Но… Разве рыбы чувствуют боль?

Да.

Многие рыбаки считают, что рыбы ничего не чувствуют. Но ученые уже давно опровергли такую точку зрения. Рыбы реагируют на нанесение им вреда, а в их мозгу есть соответствующие участки, отвечающие за получение информации от рецепторов.

А как же двустворчатые моллюски вроде мидий и устриц? Они чувствуют боль? Нам это неизвестно. Мы отказываемся есть их, поскольку имеющиеся у нас сегодня свидетельства не позволяют сделать уверенных выводов. Но другие моллюски, вроде кальмаров и осьминогов, обладают самыми развитыми нервными системами среди всех беспозвоночных. Они несомненно способны чувствовать. Улитки и лобстеры тоже чувствуют.

Не забывайте, что вопрос не в том, способны ли рыбы и моллюски чувствовать боль точно так же, как люди. Вопрос в том, способны ли они чувствовать боль в принципе. Каждое способное почувствовать боль существо обладает интересом, предпочтением или желанием избегать ее. Именно этому интересу мы придаем этическое значение, когда говорим о том, что нельзя причинять животным боль без весомой причины.

Ешь, будто тебе не все равно

Авторство: Gary L. Francione, Anna Charlton [Перевод не был проверен и одобрен].
Перевод: Денис Шаманов
Источник: Eat Like You Care: An Examination of the Morality of Eating Animals